Ausgesuchte Weine
aus KatalonienUnbekannte Schätze aus den Cellers
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Besondere Weine für jeden Anlass
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Sie suchen einen vollmundigen Roten zum Grillgericht, einen aromatischen Weißen zum Fischteller, einen fruchtigen Rosé als Apéro oder einen spritzigen Cava fürs Fest? Bei uns werden Sie fündig!
Ohne Olivenöl passiert in der katalanischen Küche so gut wie nichts. In der Hauptrolle: Das Öl der Arbequina-Oliven, der traditionellen katalanischen Oliven-Sorte. Arbequina-Oliven werden in Katalonien seit dem 17. Jahrhundert angebaut. Ihr Öl hat einen buttrigen, fruchtbetonten und ....
Wer immer noch glaubt, Spanien sei reines Rotwein-Territorium, sollte den Marbre 2021 probieren! Ein weißer Grenache (Garnatxa Blanca) der Extraklasse, goldfarben, nach Blüten duftend, mit Geschmacksnoten reifer exotischer Früchte und einem frischen, minzigen Abgang. Die Trauben des Marbre wachsen unweit des Cap de Creus, der Landzunge im äußersten Nordosten der iberischen Halbinsel und einer der wildesten Gegenden Europas. In den heftigen Winden der Tramuntana und unweit der tosenden Wellen des Ozeans, dort wo die Pyrenäen das Mittelmeer berühren, ist die Heimat dieses außergewöhnlichen Weißweins, einem Goldmedaillengewinners der letzten „Grenaches du Monde“.
Die katalanische Speisekarte bietet viel Raum für kulinarische Entdeckungen. Neben Klassikern der mediterranen und insbesondere der spanischen Küche finden sich dort viele hierzulande weithin unbekannte Spezialitäten. Nutzen Sie die ausgesuchten Zutaten aus unserem Sortiment und probieren Sie unsere Rezeptideen. Bon Profit!