Spanien
Spanisches Olivenöl Extra Les Trilles, 2L – Arbequina
Dieses sortenreine, native spanische Olivenöl extra wird aus Arbequina Oliven gewonnen und trägt das Zertifikat „Producción integrada“ – eine nachhaltige Anbaumethode ohne chemische Zusätze. Dank des Anbaus auf trockenen Böden in Höhenlagen ist das Öl besonders ausgewogen und reichhaltig.
Säuregrad: 0,18%
Geschmacksrichtung: Leicht grünlich, mit fruchtigen Aromen von Tomaten und grünen Mandeln. Ein zart bitterer und krautiger Geschmack, begleitet von einer leichten Würze. Der Abgang ist intensiv, aber frisch.
Anwendung: Ideal zu geröstetem Brot, gegrilltem Fisch, hellem Fleisch und Gemüse. Perfekt für mediterrane Rezepte und spanische Spezialitäten.
Herkunft: Seit 1921 produziert die Kooperative Bellaguarda dieses preisgekrönte Olivenöl. Ihre Arbequina-Oliven werden in begrenzter Menge angebaut, um höchste Qualität zu garantieren.
Auszeichnungen: Mehrfach prämiert, darunter „Best Fruity Green Oil Fira Oli 2021“ und Gold ESAO 2019/20. In der Zeitschrift „Der Feinschmecker“ zählt es zu den 250 besten Olivenölen der Welt.
| Hersteller | |
|---|---|
| Verkehrsbezeichnung |
Olivenöl |
| Inhalt |
2 Liter |
| Herkunft |
Spanien |
| Zutatenverzeichnis |
Olivenöl |
| Nährwertdeklaration |
Nährwert pro 100g: 3700kj/900kcal; Fette: 100g davon gesättigt: 15g – einfach umgesättigt: 76.1g – mehrfach ungesättigt: 8.9g; Kohlenhydrate: 0g – Zucker: 0g |
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Spanisches Olivenöl Extra Les Trilles, 5L – Arbequina
Dieses sortenreine, native spanische Olivenöl extra wird aus Arbequina Oliven gewonnen und ist zertifiziert als „Producción integrada“ – eine nachhaltige Anbaumethode ohne chemische Zusätze. Das Öl überzeugt durch seine ausgewogene und fruchtige Note, ideal für diejenigen, die mildes und weniger scharfes Olivenöl bevorzugen. Der Anbau auf trockenen Böden in Höhenlagen verleiht dem Öl seine besondere Qualität.
Säuregrad: 0,18%
Geschmacksrichtung: Grünlich mit fruchtigen Noten von Tomaten und grünen Mandeln. Leicht bitter, krautig, und angenehm würzig, mit einem frischen, intensiven Abgang.
Anwendung: Perfekt für geröstetes Brot, zu hellem Fleisch, gegrilltem Fisch und Gemüse. Ein Must-have für alle Liebhaber der mediterranen Küche.
Herkunft: Die Kooperative Bellaguarda in Katalonien, Spanien, produziert dieses hochwertige Öl. Mit einer limitierten Produktion von 250.000 kg pro Jahr wird besondere Sorgfalt bei der Extraktion angewendet.
Auszeichnungen: Das Les Trilles Olivenöl wurde mehrfach prämiert, darunter „Best Fruity Green Oil“ und Gold ESAO 2019/20. Es zählt zu den 250 besten Olivenölen weltweit, laut „Der Feinschmecker“.
Mallafré Olivenöl – Bio-Natives Olivenöl extra, 500ml
Dieses sortenreine native Bio-Olivenöl extra von Mallafré wird ausschließlich aus Arbequina-Oliven in Siurana (Provinz Tarragona, Katalonien) gewonnen. Die Arbequina Oliven sind für ihren feinen Geschmack bekannt und werden seit dem 17. Jahrhundert in Katalonien kultiviert. Dieses hochwertige spanische Olivenöl erfüllt die strengen Anforderungen für das "organic"-Siegel, da es unter den höchsten biologischen Standards hergestellt wird.
Seit 1934 hat sich die Familie Mallafré auf die Herstellung von nativem Olivenöl extra spezialisiert. Die kleinen, sehr aromatischen Arbequina-Oliven werden in einer traditionellen Steinmühle kalt gepresst, das Öl wird dekantiert und anschließend geschützt vor Licht und Sauerstoff naturbelassen gelagert. Dadurch bleibt der volle Geschmack erhalten.
Mit einem niedrigen Säuregrad von nur 0,17 % überzeugt dieses Mallafre Olivenöl durch seine fruchtige Geschmacksrichtung. Es weist milde bis mittlere Intensität auf, mit Noten von reifen Bananen, grünen Kräutern und einem Hauch von Mandeln im Abgang.
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