Arròs de Pals, S. L. ist ein Unternehmen, das den berühmten Reis aus Pals anbaut, eine Tradition, die von der Familie Trias seit Generationen gepflegt wird. Der “Avi Trias” hat das Handwerk des Reisanbaus von klein auf erlernt und gab sein Wissen und seine Leidenschaft an die nächste Generation weiter. Der Reis wird mit Hingabe und nachhaltigen Methoden im Empordà-Anbaugebiet geerntet, einem der besten Anbaugebiete für Reis in Spanien. Das Unternehmen würdigt den Lebensweg des “Avi Trias” mit dem Reisprodukt „l’Avi Trias“ und setzt die Tradition von harter Arbeit und Liebe zum Handwerk fort.
Arroz integral: Premium Vollkorn Reis von Molí de Pals, 1kg
Erleben Sie die volle Kraft von Arroz Integral – dem spanischen Vollkornreis von Molí de Pals. Dieser Premium-Reis enthält noch viele seiner natürlichen Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und ungesättigten Fettsäuren, da nur die Außenhülle entfernt wurde.
Mit einer Kochzeit von 35-40 Minuten oder kürzer durch Einweichen, ist Arroz Integral ideal für gesunde, nahrhafte Gerichte. Besonders beliebt in spanischen Spezialitäten wie „L’arròs a la cassola“ (Reiseintopf), behält der Reis seine Qualität und seinen frischen Geschmack länger als andere Sorten.
Molí de Pals Reis wird in der fruchtbaren Region Pals kultiviert, die für ihr perfektes Klima, ihren nährstoffreichen Boden und ihre traditionellen Anbaumethoden bekannt ist. Dieser Vollkornreis eignet sich nicht nur für klassische spanische Rezepte, sondern auch für moderne Küchenkreationen.
Arroz Cristalino – Premium Reis von Molí de Pals, 1kg
Arroz Cristalino ist ein hochwertiger spanischer Reis, der sich hervorragend für spanische Spezialitäten wie Paella oder Salate eignet. Diese Reissorte nimmt wenig Flüssigkeit auf und behält ihre Textur beim Kochen optimal.
Kochzeit: 18-20 Minuten. Der Reis kommt ohne Geschmacks- oder Geruchsverstärker sowie ohne künstliche Färbung aus.
Gekochter Reis von Molí de Pals behält seine Eigenschaften über lange Zeit und bewahrt seinen frischen Geschmack länger als viele andere Reisarten. Er ist ein wichtiger Bestandteil sowohl in der heimischen Küche als auch in der Gastronomie der Region. Ein klassisches Gericht ist „L’arròs a la cassola“ (Reiseintopf), doch der Reis eignet sich auch ideal für kreative kulinarische Kreationen.
Der Reis von Molí de Pals hat sich einen hervorragenden Ruf erarbeitet, dank sorgfältiger Kultivierung und dem Know-how der Bauern. Die besonderen Merkmale der Anbauregion, wie Klima, Erdboden und Wasser, tragen zu seiner herausragenden Qualität bei.
Arroz Perlat: Premium Spanischer Reis von Molí de Pals, 1kg
Arroz Perlat ist ein hochwertiger spanischer Reis, der sich hervorragend für spanische Spezialitäten eignet. Dank seines hohen Stärkegehalts ist dieser Perl-Reis ideal für gekochte Reisgerichte oder Reiseintöpfe. Er absorbiert den Fond oder Saft beim Kochen optimal und behält seine Textur.
Kochzeit: 15-17 Minuten. Der Reis kommt ohne Geschmacks- oder Geruchsverstärker sowie ohne künstliche Färbung aus.
Der Reis von Molí de Pals hat sich einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet, dank sorgfältiger Kultivierung und dem Know-how der Bauern. Die besonderen Merkmale der Anbauregion, wie das Klima, der Boden und das Wasser, tragen zu seiner Qualität bei.
Gekochter Pals-Reis behält seine Eigenschaften lange und bewahrt seinen frischen Geschmack länger als viele andere Reisarten. Er ist ein unverzichtbarer Bestandteil sowohl in der heimischen Küche als auch in der Gastronomie der Region. Ein klassisches Gericht ist „L’arròs a la cassola“ (Reiseintopf), aber der Reis eignet sich auch ideal für kreative, moderne Rezepte.