Bio Merlot-Balsamessig aus Penedès 500ml (Provinz Barcelona)
Dieser biologische Balsamessig wird aus frischen Merlottrauben im Weingut Augustus Forum hergestellt. Ohne Fasslagerung abgefüllt, besticht er durch seine intensiven violetten und dunkelroten Farbtöne, die ihn zu einem Highlight in der Küche machen.
Passt zu:
Mit seinen Noten von roten Früchten und Marmelade sowie der typischen Bittersüße des Weinguts ist dieser Essig perfekt, um Salaten und Saucen Farbe und Geschmack zu verleihen. Eingekocht veredelt er auch Desserts.
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von drei Monaten verwenden. Der Essig bleibt auch danach genießbar, kann jedoch weiter fermentieren oder eintrüben. Natürliche Sedimente sind ein Zeichen der schonenden Filtration.
| Hersteller | |
|---|---|
| EAN |
8426365000240 |
| Verkehrsbezeichnung |
Balsamessig |
| Inhalt |
500 ml |
| Zutatenverzeichnis |
Weinessig und Traubenmost |
2 in stock
Reviews (0)
You may also like…
Mallafré Natives Olivenöl Extra, 250ml – Arbequina
Entdecken Sie das natives Olivenöl extra Mallafré – ein erstklassiges Produkt aus Siurana (Provinz Tarragona), das ausschließlich aus Arbequina Oliven hergestellt wird. Diese Olivensorte wird seit dem 17. Jahrhundert in Katalonien kultiviert und zeichnet sich durch ihre kleinen, aromatischen Früchte aus.
Die Familie Mallafré produziert seit 1934 erstklassiges Olivenöl. Die Oliven werden schonend in einer traditionellen Steinmühle kalt gepresst. Nach dem Pressen wird das Öl dekantiert und in licht- sowie sauerstoffgeschützten Behältern naturbelassen gelagert, um die Qualität zu bewahren.
- Säuregrad: 0,17%
- Region der Herstellung: Riudoms (Siurana), Katalonien
- Geschmacksrichtung: Fruchtiger Oliven-Geschmack mit milden bis mittleren Intensitäten, Noten von reifen Bananen und grünen Kräutern, abgerundet durch einen Mandel-Abgang.
Mallafré Olivenöl – Bio-Natives Olivenöl extra, 500ml
Dieses sortenreine native Bio-Olivenöl extra von Mallafré wird ausschließlich aus Arbequina-Oliven in Siurana (Provinz Tarragona, Katalonien) gewonnen. Die Arbequina Oliven sind für ihren feinen Geschmack bekannt und werden seit dem 17. Jahrhundert in Katalonien kultiviert. Dieses hochwertige spanische Olivenöl erfüllt die strengen Anforderungen für das "organic"-Siegel, da es unter den höchsten biologischen Standards hergestellt wird.
Seit 1934 hat sich die Familie Mallafré auf die Herstellung von nativem Olivenöl extra spezialisiert. Die kleinen, sehr aromatischen Arbequina-Oliven werden in einer traditionellen Steinmühle kalt gepresst, das Öl wird dekantiert und anschließend geschützt vor Licht und Sauerstoff naturbelassen gelagert. Dadurch bleibt der volle Geschmack erhalten.
Mit einem niedrigen Säuregrad von nur 0,17 % überzeugt dieses Mallafre Olivenöl durch seine fruchtige Geschmacksrichtung. Es weist milde bis mittlere Intensität auf, mit Noten von reifen Bananen, grünen Kräutern und einem Hauch von Mandeln im Abgang.
Geeignet für: Perfekt für eine Vielzahl von Gerichten, von Carpaccios und Salaten bis hin zu Gerichten, die bei niedriger bis mittlerer Hitze gebraten werden.
Reviews
There are no reviews yet.