Keramik Schale mit Fuß in Eierschale und Terracotta

Arroz Cristalino ist ein hochwertiger spanischer Reis, der sich hervorragend für spanische Spezialitäten wie Paella oder Salate eignet. Diese Reissorte nimmt wenig Flüssigkeit auf und behält ihre Textur beim Kochen optimal. Kochzeit: 18-20 Minuten. Der Reis kommt ohne Geschmacks- oder Geruchsverstärker sowie ohne künstliche Färbung aus. Gekochter Reis von Molí de Pals behält seine Eigenschaften über lange Zeit und bewahrt seinen frischen Geschmack länger als viele andere Reisarten. Er ist ein wichtiger Bestandteil sowohl in der heimischen Küche als auch in der Gastronomie der Region. Ein klassisches Gericht ist „L’arròs a la cassola“ (Reiseintopf), doch der Reis eignet sich auch ideal für kreative kulinarische Kreationen. Der Reis von Molí de Pals hat sich einen hervorragenden Ruf erarbeitet, dank sorgfältiger Kultivierung und dem Know-how der Bauern. Die besonderen Merkmale der Anbauregion, wie Klima, Erdboden und Wasser, tragen zu seiner herausragenden Qualität bei.